《身体和钱袋子》全文

《身体和钱袋子》全文目录。二十课，讲霍州人的饭桌怎么把血糖血脂吃高，也讲怎么不被保健品掏空钱包。字很大，可以念给爸妈听。

上半本讲怎么吃 —— 霍州人一天两顿饸饹加一个馒头，几十年下来血糖血脂是怎么高上去的。 下半本讲怎么不上当 —— 免费送鸡蛋、免费艾灸、包治百病的仪器，这笔生意划算的从来不是你。

手机上更好读的划屏版在这里 —— 字很大，往上一划就是下一页，还能一路念给你听，三个人的声音随你挑。

1. 三分钟自测
   犯困、口干、夜里起夜、脖子后头发黑 —— 看着八竿子打不着，其实是一回事。三分钟对着自己打个勾，看占了几条。　（念完约 1 分钟）
2. 序
   早上干面饸饹，晌午臊子饸饹，黑夜再一个馒头。这么吃了几十年，身上那些说不清的毛病，是从哪儿来的。　（念完约 1 分钟）
3. 一　这些不舒服，你以为是别的
   岁数到了、累的、上火、湿气重、颈椎病、亏了得补补 —— 这些解释，可能全都不对。　（念完约 8 分钟）
4. 二　为什么霍州人特别容易
   一天两顿饸饹，加上晚上那个馒头，等于一天四个馒头的主食，几乎全是精白面。　（念完约 3 分钟）
5. 三　病是怎么来的
   一碗光饸饹是过山车，一碗饸饹加个鸡蛋、加盘菜是小土坡。同样吃饱，血糖完全是两回事。　（念完约 4 分钟）
6. 四　肚子上的肉
   屁股大腿上的肉只是难看，肚子里那一圈才是麻烦 —— 它包着肝和胰腺，一直往血里排东西。　（念完约 3 分钟）
7. 五　血压和尿酸
   喝甜饮料的人尿酸也容易高。这跟海鲜啤酒是两条各走各的路。　（念完约 4 分钟）
8. 六　蛋白质这一课
   上了年纪不是可以少吃蛋白，是得比年轻时吃得更多、更集中。　（念完约 6 分钟）
9. 七　霍州的饭桌
   霍州饸饹是白面的。白面在肚子里几乎不用拆，升糖很快。　（念完约 7 分钟）
10. 八　怎么吃
    面减三分之一，每顿加样蛋白，饭后走二十分钟。就这三条，两三个月化验单能看出来。　（念完约 3 分钟）
11. 九　李大夫的一二三四五
    霍州市人民医院前外科主任李恩光大夫的吃饭建议：一二三四五，红黄绿白黑 —— 每条都说了为什么　（念完约 3 分钟）
12. 十　剩饭剩菜
    那几年饿出来的记忆，刻在骨子里，一辈子改不了。这本书不劝你改这个 —— 只帮你把账算清。　（念完约 2 分钟）
13. 十一　冰箱、剩菜，和看不见的东西
    很多人心里把冰箱当保险箱，放进去就等于安全了。不是的 —— 冷藏只是踩了个刹车，没熄火。　（念完约 6 分钟）
14. 十二　别信这些
    包治百病、纯天然无副作用、排毒通经络、祖传秘方 —— 听见这几句，扭头就走。　（念完约 1 分钟）
15. 十三　当心有人盯着你的钱包
    三十块钱的鸡蛋，换你三千块的床垫。头几天是真免费，什么都不卖，就让你舒舒服服躺着。　（念完约 12 分钟）
16. 十四　光吃对还不够
    走路，把血里现成的糖用掉，当天见效；力量练习，把仓库本身修大，管得久。　（念完约 3 分钟）
17. 十五　不同的人，重点不同
    十几二十岁就查出脂肪肝的，现在很常见，多半跟酒没关系，是糖和精白面堆出来的。　（念完约 2 分钟）
18. 十六　自己怎么盯着
    最该盯的两个数：甘油三酯和糖化血红蛋白。空腹血糖会被昨晚那顿饭影响，糖化血红蛋白骗不了人。　（念完约 3 分钟）
19. 十七　从明天开始
    头两个星期只做三件事。八到十二周以后去查一次血，数字会告诉你有没有走对。　（念完约 1 分钟）
20. 附　撕下来贴厨房
    甘油三酯和糖化血红蛋白 —— 盯这两个数就够。这六个字记住了，这本书就没白印。　（念完约 1 分钟）